Wij zijn Jan en Esther Slangen. Na bijna 20 jaar in onze boerderijwinkel een volledig assortiment te hebben aangeboden, zijn we in 2019 als seizoenswinkel gestart.
We bieden onze heerlijke asperges aan met aanverwante producten en verse aardbeien.
Jan teelt samen met zijn broer Leon vele hectares asperges. In het seizoen worden ze hierin bijgestaan door een groot aantal seizoenswerkers die onmisbaar zijn bij het oogst en sorteerproces.
Naast dagelijks verse asperges (geschild of ongeschild) bieden wij aanverwante producten aan.
Hierbij kunt u denken aan gekookte ham, eieren, hollandaise saus, aspergesoep, wijn, bier, likeuren, asperge bitterballen, asperge kroketten, worstenbroodjes, hartige taart (asperges en kip) en ham-aspergebroodjes.
Ook is er heerlijke aspergekaas.
Verder zullen we het reeds bij vele bekende vleesassortiment aanbieden; braadworst en gehakt uit de streek.
Tevens zal een greep uit het bbq vlees van De Berkelaar verkrijgbaar zijn.
Wild zwijn en ree uit het aangrenzende Munnichsbos maakt het vleesaanbod compleet.
Verder zal de aardappel voor bij de asperges in meerdere varianten (ook voorgekookte kriel) tot het assortiment behoren.
Daarnaast zullen er nog verse aardbeien te koop zijn, omdat asperges en aardbeien nu eenmaal bij elkaar horen.
Mandjes samen stellen met streekproducten of specifieke aspergemandjes kunnen wij ook voor u verzorgen.
