Het beginnen van een moestuin is iets waar goed over nagedacht moet worden. Zo hebben groente en fruit elk het beste moment om gezaaid te worden. Ook ligt het moment van oogsten net verschillend. De ene groente heeft 2 maanden nodig om volledig uit te bloeien en de ander juist korter of langer. Het kweken van je eigen groente en fruit is een mooi proces en is ook nog eens heel leuk en gezond. Maar waar moet je dan allemaal rekening mee houden? Welke groente kunnen naast elkaar, wanneer zaai je paprika? En wanneer zaai je tomaat? Welk moment is het beste om de jonge plantjes naar buiten te verplaatsen? Het kan veel vragen oproepen, die hebben wij ook gehad 🙂 We willen jullie helpen met een aantal planten die wij ook hebben staan. Denk aan de afstand tussen planten, hoe diep moeten ze? Hoeveel water hebben ze nodig? Een overzicht van combinatieteelt en goede buren hebben wij in onze andere blog overzichtelijk staan. Lees verder om voor het moestuin overzicht, wanneer zaaien en oogsten
Moestuin overzicht - wanneer zaaien en oogsten
Aardappelen
Plant info:
Standplaats: Volle zon, halfschaduw
wanneer: Aardappels planten met minstens 2 uitschieters, 0 tot 2 weken na de laatste vorst
Plantafstand: 30 centimeter tussen planten en 60 centimeter tussen rijen
Plantdiepte: 6-8 centimeter
Goede buren: Bonen, kool, mais, spinazie, sla, radijs
Slechte buren: Tomaat, wortel, venkel, framboos, ui, komkommer, pompoen, erwten
Waterbehoefte: Ongeveer 3 centimeter water per week, geef meer water wanneer er aardappelen worden gevormd
Bemesting: breng bij het planten goede compost aan, voeg elke 3 weken een uitgebalanceerde meststof toe.
Voor aardappels maak je voor het poten ondiepe geulen van 5 cm in kleigrond en 10 cm in zandgrond. Naarmate de aardappelen groeien schuif je grond van tussen te rijen steeds meer tegen de planten aan. Dit bevorderd de groei van de ondergrondse stengels, houdt de plant warm en helpt de luchttoevoer en waterafvoer.
Lees meer over aardappels kweken in De complete gids voor het kweken van aardappels
Aardbeien
Plant info:
Standplaats: niet in de volle zon, uit de wind.
wanneer: maart t/m juni.
Plantafstand: 25 tot 30 cm uit elkaar in rijen met een onderlinge afstand van 50 tot 60 cm, zo krijgen de plantjes voldoende licht en lucht.
Plantdiepte: Niet té diep! Dit veroorzaakt een slechte groei.
Goede buren: Kropsla, knoflook, peterselie prei, radijsjes stambonen, spinazie, tijm, tomaat, ui, veldsla
Slechte buren: Bloemkool, broccoli, komkommer, Koolsoorten, spruiten
Waterbehoefte: In de zomer elke dag een beetje, aardbeien bestaan voor 90% uit water.
Bemesting: In het vroege voorjaar krijgen de aardbeien planten graag wat extra voeding.
Lees ook aardbeien zaaien en kweken
Bloemkool
Plant info:
Standplaats: Schaduw.
Wanneer: Bloemkool kan bij de gewone vroege teelt in februari onder glas gezaaid worden. Deze plantjes kunnen tegen eind april de volle grond in. In deze periode kunnen ook plantjes in het tuincentrum gekocht worden, dat scheelt heel wat werk. Voor een herfstteelt zaaien we in mei/juni in de volle grond, op een zaaibed.
Plantafstand: Wij houden 60 x 60 aan bij deze plant.
Plantdiepte: Plant de zaden op 1cm diepte.
Goede buren: Bonen, dille, oregano, selderij.
Slechte buren: Aardbei, spinazie, sterrekers, tuinboon, tulp, zonnebloem.
Bemesting: Heeft veel mest met stikstof nodig.
Boerenkool
Plant info:
Standplaats: Zon of halfschaduw.
Wanneer: Boerenkool kan begin mei tot eind juni in de volle grond zaaien.
Plantafstand: Houdt ongeveer 50x50cm aan als plantafstand.
Plantdiepte: Er kan het beste op een zaaibed gezaaid worden en verplant als de plantje ongeveer 10cm groot zijn. Begin augustus moeten de planten uiterlijk op hun definitieve plaats staan.
Goede buren: aardappel, andijvie, boon, erwt, gemaaid gras, hysop, kamille, munt, rabarber, radijs, rode biet, salie, selderie, tomaat, wormkruid, wortel.
Slechts buren: aardbei, sterrekers, tulp, ui, zonnebloem.
Bemesting: In tegenstelling tot andere koolsoorten heeft boerenkool niet veel voeding nodig. Basisbemesting met compost of stalmest is genoeg.
Broccoli
Plant info:
Standplaats: Halfschaduw
Wanneer: Voor de beste oogst zaai je broccoli tussen eind maart en eind juni op een zaaibed.
Plantafstand: 45 cm van elkaar af.
Plantdiepte: Als de plantjes ongeveer 6 – 8 cm groot zijn zet je ze in de volle grond.
Goede buren: Dille, kamille, rozemarijn, salie, selderij
Slechte buren: Aardbei, Oost-Indische kers, oregano, tomaat
Lees alles over het kweken van broccoli Broccoli kweken vanaf zaad + 6 tips voor de beste oogst!
Chinese kool
Plant info:
Standplaats: Chinese kool houdt van een zonnige standplaats maar doet het ook prima op halfschaduw.
Wanneer: Zaaien op zaai bed van half juni tot eind augustus.
Plantafstand: 40x50cm
Plantdiepte: Zaai diepte 1 cm, plant na 4 a 5 weken in volle grond.
Goede buren: Aardappel, andijvie, erwt, gemaaid gras, hysop, kamille, munt, oost-indische kers, raap, radijs, rode biet, schorseneer, selderie, stokboon, wortel.
Slechte buren: Aardbei, spinazie, sterrekers, tulp, ui, zonnebloem.
Courgette
Plant info:
standplaats: Courgette houdt van een zonnige plek.
Wanneer: Kan niet tegen vocht maar kiemt en groeit heel snel, dus zaaien kan vanaf half mei en dan kunnen ze in juni de grond in.
Plantafstand: Deze planten worden vrij groot. Houdt dus rekening met een afstand van 140x60cm.
Plantdiepte: Zaai de plantjes op 1,5 tot 3 cm diepte.
Goede buren: Mais, Oost-Indische kers, sla, stokbonen, uien.
Slechte buren: Aardappels en komkommer.
Knolselderij
Plant info:
Zon: Volle zon of lichte schaduw.
Wanneer: Knolselderij heeft lang nodig om een knol te worden. Zaai daarom op tijd in warme omstandigheden, 15 a 20 graden onder glas tussen 5 en 15 maart. Vroeger zaaien verhoogt de kans op schieters vanwege de lagere temperaturen.
Plantafstand: Zaai afstand is 20cm in de zaaitrays. Plant afstand is 50x40cm.
Plantdiepte: Te diep planten veroorzaakt een slechte doorgroei, het hart mag niet onder de grond staan, maar alle wortels moeten wel onder de grond.
Goede buren: bonen, tomaten, prei, erwt, komkommer, prei, ui, tomaten, de meeste koolsoorten, sla, spinazie.
Slechte buren: -
Paprika
Plant info:
Standplaats: Paprika houdt van een beschutte zonnige standplaats en wil niet direct in de wind en regen.
Wanneer: Zaaien half februari. Als je zaait in de kas dan kunnen ze half april naar buiten.
Plantafstand: 40x40cm
Plantdiepte: Zaai op ongeveer 1cm diepte.
Goede buren: Chili peper, tomaat, geranium, afrikaantje, Marjolein, basilicum, oregano.
Slechte buren: Koolrabi, knolvenkel, bonen, koolsoorten, abrikoos.
Prei
Plant info:
Standplaats: Niet beschutte zonnige open plek.
Wanneer: Je kunt prei vanaf januari tot april zaaien.
Plantafstand: 25x10 cm.
Plantdiepte: 15 a 20 cm diepte.
Goede buren: Koolrabi, koolsoorten, kropsla, Oost-Indische kers, schorseneren, selderij, tomaten, uien, wortels.
Slechte buren: Bonen en erwten.
Rucola
Plant info:
Standplaats: Rucola houdt van zon/halfschaduw.
Wanneer: Je kunt deze zaaien van eind februari tot half september.
Plantafstand: 15 a 20 cm.
Plantdiepte: maximaal 0,5cm grond over het zaadje.
Goede buren: Koolsoorten en het afrikaantje.
Slechte buren: -
Schorseneren
Plant info:
Standplaats: Schorseneren staan graag op een zonnige plek.
Wanneer: Zaaien kan in april of mei.
Plantafstand: 25cm tussen de rijen 8cm tussen de zaden.
Plantdiepte: Trek een zaaigeul van ongeveer 1,5 tot 2,5 cm diep, leg om de 4 cm een zaadje en dun deze uit zodat er om de 8 cm een plantje staat.
Goede buren: Koolrabi, kropsla, pluksla, prei
Slechte buren: -
Tomaten
Plant info:
Standplaats: Tomaten houden erg van een zonnige plaats.
Wanneer: Zaai in kas in maart dan, kun je ze in mei in de grond zetten.
Plantafstand: Afhankelijk van de soort tomatenplant. 80x50cm is een goede maatstaaf.
Plantdiepte: Zaai op 0,5cm diepte.
Goede buren: afrikaantje, asperge, biet, boon, knoflook, kool, koolrabi, kruisbes, maïs, oost-indische kers, peterselie, prei, radijs, rammenas, selderie, spinazie, ui en witlof.
Slechte buren: Aardappel, komkommer en venkel.
Wil je meer weten over het kweken van tomaten? Lees dan onze uitgebreide blog Tomaten kweken en planten
Wortel
Plant info:
Standplaats: Plant wortel op een zonnig
Wanneer: Zaai van half maart tot eind juni.
Plantafstand: 5 cm.
Plantdiepte: 0,5 tot 1 cm diep zaaien.
Goede buren: Aardbei, bieslook, boon, dille, erwt, knoflook, kool, prei, radijs, sla, snijbiet, tomaat en ui.
Slechte buren: -
Lees ook wortel zaaien en oogsten
Moestuin tips
Gebruik combinatieteelt
Door combinatieteelt te gebruiken kan je een hoop ongedierte bestrijden en de planten elkaar laten versterken!
Gebruik mulch in de moestuin
Mulch is een uitstekende manier om meer organisch materiaal aan de grond toe te voegen.
Mulch toevoegen aan de moestuin heeft vele voordelen, onder andere:
- Zorgt dat de grond vochtig blijft
- Mulch verbetert het bodemleven
- Verminderd onkruid
Wil je meer weten over mulch? Lees dan hier verder
Verleng het kweekseizoen met een kas
Door een simpele kas aan de moestuin toe te voegen, kan je het kweekseizoen aanzienlijk verlengen.
Lees hier alles over het bouwen van je eigen kweekkas
Maak gebruik van verhoogde kweekbedden
Door gebruik te maken van verhoogde kweekbedden heb je minder last van onkruid, daarnaast heb je ook minder kans op de ziekte Phytopthora bij de tomaten.
Geef ongedierte geen kans
Zorg dat de slakken, rupsen en ander ongedierte van je oogst afblijven met deze tips!
Compost is belangrijk!
Compost is zwart goud voor de moestuin. Heb je kippen? Zet ze dan aan het werk, zij veranderen jouw keukenafval namelijk in no-time in compost!
Maak je eigen medicinale kruidentuin
Een kruidentuin is niet alleen lekker, het is ook nog eens hartstikke gezond! Verander een deel van je tuin in een kleine apotheek. Wil je weten welke kruiden gezond zijn? Lees dan dit artikel.
Gebruik houtas in de moestuin
Hout as kan waardevol zijn in de moestuin, het kan slakken en ongedierte verjagen maar ook goede stoffen toevoegen aan de bodem. Lees hier alles over hout as gebruiken
